CHEF ONLINE - INGIN anak Anda cemerlang di sekolah? Cobalah untuk memperhatikan dengan jeli kebutuhan gizi dan nutrisi mereka setiap hari. Selain itu, ada baiknya pula memasukan 10 jenis makanan terbaik berikut ini. Makanan yang dijuluki "Brain Food" ini diyakini dapat merangsang pertumbuhan sel-sel otak, memperbaiki fungsinya, meningkatkan daya ingat dan konsentrasi berpikir anak-anak.
1. Salmon
Ikan berlemak seperti salmon merupakan sumber terbaik asam lemak omega-3 - DHA and EPA - yang keduanya penting bagi pertumbuhan dan perkembangan fungsi otak. Riset terbaru juga menunjukkan bahwa orang yang memperoleh asupan asam lemak lebih banyak memiliki pikiran lebih tajam dan mencatat hasil memuaskan dalam uji kemampuan. Menurut para ahli walaupun tuna mengandung asam omega-3, namun ikan ini tidaklah sekaya salmon.
2. Telur
Telur dikenal sebagai sumber penting protein yang relatif murah dan harganya cukup terjangkau. Bagian kuning telur ternyata padat akan kandungan kolin, suatu zat yang dapat membantu perkembangan memori atau daya ingat.
3. Selai kacang
"Kacang tanah (peanut) dan selai kacang merupakan salah satu sumber vitamin E. Vitamin ini merupakan antioksidan yang dapat melindungi membran-membran sel saraf. Bersama thiamin, vitamin E membantu otak dan sistem saraf dalam penggunaan glukosa untuk kebutuhan energi.
4. Gandum murni
Otak membutuhkan suplai atau sediaan glukosa dari tubuh yang sifatnya konstan. Gandum murni memiliki kemampuan untuk mendukung kebutuhan tersebut. Serat yang terkandung dalam gandum murni dapat membantu mengatur pelepasan glukosa dalam tubuh. Gandum juga mengandung vitamin B yang berfungsi memelihara kesehatan sistem saraf.
5. Oat/Oatmeal
Oat merupakan salah satu jenis sereal paling populer di kalangan anak-anak dan kaya akan nutrisi penting bagi otak. Oat dapat menyediakan energi atau bahan bakar untuk otak yang sangat dibutuhkan anak-anak mengawali aktivitasnya di pagi hari. Kaya akan kandungan serat, oat akan menjaga otak anak terpenuhi kebutuhannya di sepanjang pagi. Oat juga merupakan sumber vitamin E, vitamin B, potassium dan seng -- yang membuat tubuh dan fungsi otak berfungsi pada kapasitas penuh.
6. Berry
Strawberry, cherry, blueberriy dan blackberry. Secara umum, semakin kuat warnanya, semakin banyak nutritisi yang di kandungnya. Berry mengandung antioksidan kadar tinggi, khususnya vitamin C, yang berfaedah mencegah kanker.
Beberapa riset menunjukkan mereka yang mendapatkan ekstrak blueberry dan strawberry mengalami perbaikian dalam fungsi daya ingatnya. Biji dari buah berri ini juga ternyata kaya akan asam lemak omega-3.
7. Kacang-kacangan
Kacang adalah makanan spesial sebab makanan ini memiliki energi yang berasal dari protein serta karbohidrat kompleks. Selain itu, kacang kaya akan kandungan serat, vitamin dan mineral. Kacang juga makanan yang baik untuk otak karena mereka dapat mempertahankan energi dan kemampuan berpikir anak-anak pada puncaknya di sore hari jika dikonsumsi saat makan siang.
Menurut hasil penelitian, kacang merah dan kacang pinto mengandung lebih banyak asal lemak omega 3 daripada jenis kacang lainnya -- khususnya ALA - jenis asal omega-3 yang penting bagi pertumbuhan dan fungsi otak .
8. Sayuran berwarna
Tomat, ubi jalar merah, labu, wortel, bayam adalah sayuran yang kaya nutrisi dan sumber antioksidan yang akan membuat sel-sel otak kuat dan sehat.
9. Susu dan Yogurt
Makanan yang berasal dari produk susu mengandung protein dan vitamin B tinggi. Dua jenis nutrisi ini penting bagi pertumbuhan jaringan otak, neurotransmitter dan enzim. Susu dan yogurt juga bisa membuat perut kenyang karena kandungan protein dan karbohidratnya sekaligus menjadi sumber energi bagi otak.
Penelitian terbaru mengindikasikan bahwa anak-anak dan remaja membutuhkan lebih banyak vitamin D bahkan 10 kali dari dosis yang direkomendasikan. Vitamin D adalah vitamin yang juga penting bagi sistem saraf otot dan siklus hidup sel-sel manusia secara keseluruhan.
10. Daging sapi tanpa lemak
Zat besi adalah jenis mineral esensial yang akan membantu anak-anak tetap berenergi dan berkonsentrasi di sekolag. Daging sapi tanpa lemak adalah salah atu sumber makanan yang mengandung banyak zat ebsi. Dengan hanya mengonsumsi 1 ons per hari, maka tubuh Anda akan terbantu dalam penyerapan zat besi darai sumrbe lainnya. Daging sapi juga mengandung mineral seng yang dapat membantu memelihara daya ingat .
Khsusus bagi yang vegetarian, Anda dapat memanfaatkan kacang hitam dan burger kedelai sebagai pilihan. Kacang-kacangan adalah adalah sumber penting zat besi nonheme -- tipe zat besi yang membutuhkan vitamin C untuk di serap oleh tubuh . Mengonsumsi tomat , jus jeruk, strawberry dan kacang-kacangan juga dapat dipilih sebagai upaya mencukupi kebutuhan zat besi.
Explore Anything Around Us
Selasa, 05 Oktober 2010
Senin, 04 Oktober 2010
Kaki Ayam dan Khasiatnya
KOLAGENNYA BISA JADI OBAT
Orang Indonesia boleh dibilang kenyang makan ceker ayam atau kaki ayam. Bayangkan, sejak kita boleh mencicipi nasi tim, kaki ayam sudah jadi hidangan favorit kita sehari-hari. Setelah kita belajar jalan, makin rajin orangtua kita memasok kaki ayam pada sajian nasi timnya. Konon, kaki bayi bisa bertambah kuat kalau anak sering diberi kaki ayam. Sebagian pakar sering protes dengan pendapat ini. Alasannya, bagian ayam yang bergizi tentulah dagingnya. Sementara kaki ayam, jelas-jelas tanpa daging. Kalaupun ada bagian kulitnya yang agak tebal, pasti tidak ikut dimakan si bayi.
Menanggapi pendapat mereka, para orang tua tidak serta-merta mundur. Kaki ayam tetap saja diikutsertakan dalam membuat nasi tim bagi bayi-bayi mereka. "Ya, sudahlah kalau tidak ada gizinya, paling tidak kita bisa memanfaatkan rasa gurihnya. Toh, dulu-dulu juga kita bisa sehat begini, kan, antara lain karena kaki ayam," kata para ibu yang jelas-jelas emoh meninggalkan kebiasaan yang sudah turun-temurun itu.
Kaki ayam memang memberi rasa gurih. Hingga orang dewasa pun banyak yang hobi makan kaki ayam. Entah kaki ayam yang dimasak ala dimsum atau kaki ayam yang dijadikan keripik bergengsi yang harganya luar biasa melambung itu. Sebetulnya, betulkah kaki ayam sama sekali tidak bermanfaat, atau betulkah kaki ayam bisa menguatkan kaki dan otot bayi hingga lebih cepat berdiri kokoh dan berjalan? Mari kita lihat apa saja yang terkandung dalam kaki ayam itu.
Di dalam kaki ayam terdapat kulit, otot, tulang, dan kolagen. Kolagen adalah sejenis protein jaringan ikat yang liat dan bening kekuning-kuningan. Kalau kena panas, kolagen akan mencair menjadi cairanyang agak kental seperti lem. Nah, susunan utama pada ceker ayam adalah asam amino, yakni komponen dasar protein. Di dalam asam amino itu antara lain terdapat glisin-prolin, hidroksiprolin-agrinin-glisin. Kaki ayam juga mengandung zat kapur dan sejumlah mineral. Dengan begitu memang masuk akal juga kalau orang tua kita tetap bertahan untuk menyuguhkan kaki ayam bagi anak-anaknya. Sebab, jenis asam amino prolin danhidroksiprolin serta zat kapur jelas-jelas dibutuhkan dalam pertumbuhan anak. Betul memang kaki ayam tidak berdaging, tetapi seperti diuraikan diatas, saat kena panas, kolagen yang terkandung dalam kaki ayam segera mengalir dan bergabung di dalam nasi tim kita. Nah, kolagen inilah yangkita manfaatkan, bukan dagingnya.
Memang untuk mendapatkan gizi yangcukup anak tidak hanya perlu mendapat kaki ayam, tetapi juga tentu dagingnya. Tetapi kebiasaan memberi anak makan kaki ayam, tetap tidak perlu ditinggalkan.
TAK CUMA PERTUMBUHAN ANAK
Fungsi kolagen, tak cuma untuk pertumbuhan anak, lo. Orang yangmenderita rematik pun, amat dianjurkan sering-sering makan kaki ayam. Kenapa begitu? Karena protein kolagen ayam memiliki antigen yangbersifat imunogenik. Ceritanya, di dalam tubuh kita terdapat dua macam antigen. Yakni antigen asing dan antigen diri. Setiap antigen bisa bersifat antigenik dan imunogenik. Antigen yang antigenik dapat berikatan dengan antibodi, meski tidak bisa merangsang tubuh membentuk antibodi terhadap antigen. Sementara antigen yang imunogenik juga mampu berikatan dengan antibodi spesifik, tetapi juga mampu menghasilkan antibodi spesifik terhadap antigen.
Nah, antibodi terhadap antigen inilah yang perlu dirangsang bagipenderita rematik. Tentu hubungan sang antigen tadi dengan penyakit rematik punya uraian ilmiah yang panjang sekali, yang agak sulit kita pahami sebagai orang awam. Yang jelas, makan kaki ayam secara rutin mulai dianjurkan bagi penderita rematik
CARA MENGOLAH
Betapapun hebatnya peran si kaki ayam, tentu kalau cuma ditim atau direbus belaka, Anda enggan menyantapnya, kan? Apalagi kalau dihidangkan setiap hari. Begitu juga dengan nasi tim si kecil. Jangan coba-coba cuma menghadirkan nasi tim dengan kaki ayam yang itu-itu saja dari hari kehari. Bisa-bisa si kecil kelak tidak doyan makanan lainnya. Atau malah tidak mau makan. Seperti nasi tim yang bisa kita buat variatif dengan menambahkan bahan lain secara berganti-ganti, kaki ayam untuk pengobatan ini pun bisa kita olah jadi hidangan lezat yang variatif. Yang jelas, olahlah kaki ayam dengan cara direbus atau ditim, bukan digoreng. Kaki ayam yang digoreng sudah rusak struktur protein kolagennya akibat suhu yang tinggi. Perebusan dan pengetiman tidak lebih dari 100 derajat Celsius hingga dijamin tidak merusak protein si kaki ayam. Meski cuma boleh direbus dan ditim, sebetulnya kaki ayam bisa dibuat menjadi berbagai jenis hidangan.
@Sumber: sedap-sekejap
Orang Indonesia boleh dibilang kenyang makan ceker ayam atau kaki ayam. Bayangkan, sejak kita boleh mencicipi nasi tim, kaki ayam sudah jadi hidangan favorit kita sehari-hari. Setelah kita belajar jalan, makin rajin orangtua kita memasok kaki ayam pada sajian nasi timnya. Konon, kaki bayi bisa bertambah kuat kalau anak sering diberi kaki ayam. Sebagian pakar sering protes dengan pendapat ini. Alasannya, bagian ayam yang bergizi tentulah dagingnya. Sementara kaki ayam, jelas-jelas tanpa daging. Kalaupun ada bagian kulitnya yang agak tebal, pasti tidak ikut dimakan si bayi.
Menanggapi pendapat mereka, para orang tua tidak serta-merta mundur. Kaki ayam tetap saja diikutsertakan dalam membuat nasi tim bagi bayi-bayi mereka. "Ya, sudahlah kalau tidak ada gizinya, paling tidak kita bisa memanfaatkan rasa gurihnya. Toh, dulu-dulu juga kita bisa sehat begini, kan, antara lain karena kaki ayam," kata para ibu yang jelas-jelas emoh meninggalkan kebiasaan yang sudah turun-temurun itu.
Kaki ayam memang memberi rasa gurih. Hingga orang dewasa pun banyak yang hobi makan kaki ayam. Entah kaki ayam yang dimasak ala dimsum atau kaki ayam yang dijadikan keripik bergengsi yang harganya luar biasa melambung itu. Sebetulnya, betulkah kaki ayam sama sekali tidak bermanfaat, atau betulkah kaki ayam bisa menguatkan kaki dan otot bayi hingga lebih cepat berdiri kokoh dan berjalan? Mari kita lihat apa saja yang terkandung dalam kaki ayam itu.
Di dalam kaki ayam terdapat kulit, otot, tulang, dan kolagen. Kolagen adalah sejenis protein jaringan ikat yang liat dan bening kekuning-kuningan. Kalau kena panas, kolagen akan mencair menjadi cairanyang agak kental seperti lem. Nah, susunan utama pada ceker ayam adalah asam amino, yakni komponen dasar protein. Di dalam asam amino itu antara lain terdapat glisin-prolin, hidroksiprolin-agrinin-glisin. Kaki ayam juga mengandung zat kapur dan sejumlah mineral. Dengan begitu memang masuk akal juga kalau orang tua kita tetap bertahan untuk menyuguhkan kaki ayam bagi anak-anaknya. Sebab, jenis asam amino prolin danhidroksiprolin serta zat kapur jelas-jelas dibutuhkan dalam pertumbuhan anak. Betul memang kaki ayam tidak berdaging, tetapi seperti diuraikan diatas, saat kena panas, kolagen yang terkandung dalam kaki ayam segera mengalir dan bergabung di dalam nasi tim kita. Nah, kolagen inilah yangkita manfaatkan, bukan dagingnya.
Memang untuk mendapatkan gizi yangcukup anak tidak hanya perlu mendapat kaki ayam, tetapi juga tentu dagingnya. Tetapi kebiasaan memberi anak makan kaki ayam, tetap tidak perlu ditinggalkan.
TAK CUMA PERTUMBUHAN ANAK
Fungsi kolagen, tak cuma untuk pertumbuhan anak, lo. Orang yangmenderita rematik pun, amat dianjurkan sering-sering makan kaki ayam. Kenapa begitu? Karena protein kolagen ayam memiliki antigen yangbersifat imunogenik. Ceritanya, di dalam tubuh kita terdapat dua macam antigen. Yakni antigen asing dan antigen diri. Setiap antigen bisa bersifat antigenik dan imunogenik. Antigen yang antigenik dapat berikatan dengan antibodi, meski tidak bisa merangsang tubuh membentuk antibodi terhadap antigen. Sementara antigen yang imunogenik juga mampu berikatan dengan antibodi spesifik, tetapi juga mampu menghasilkan antibodi spesifik terhadap antigen.
Nah, antibodi terhadap antigen inilah yang perlu dirangsang bagipenderita rematik. Tentu hubungan sang antigen tadi dengan penyakit rematik punya uraian ilmiah yang panjang sekali, yang agak sulit kita pahami sebagai orang awam. Yang jelas, makan kaki ayam secara rutin mulai dianjurkan bagi penderita rematik
CARA MENGOLAH
Betapapun hebatnya peran si kaki ayam, tentu kalau cuma ditim atau direbus belaka, Anda enggan menyantapnya, kan? Apalagi kalau dihidangkan setiap hari. Begitu juga dengan nasi tim si kecil. Jangan coba-coba cuma menghadirkan nasi tim dengan kaki ayam yang itu-itu saja dari hari kehari. Bisa-bisa si kecil kelak tidak doyan makanan lainnya. Atau malah tidak mau makan. Seperti nasi tim yang bisa kita buat variatif dengan menambahkan bahan lain secara berganti-ganti, kaki ayam untuk pengobatan ini pun bisa kita olah jadi hidangan lezat yang variatif. Yang jelas, olahlah kaki ayam dengan cara direbus atau ditim, bukan digoreng. Kaki ayam yang digoreng sudah rusak struktur protein kolagennya akibat suhu yang tinggi. Perebusan dan pengetiman tidak lebih dari 100 derajat Celsius hingga dijamin tidak merusak protein si kaki ayam. Meski cuma boleh direbus dan ditim, sebetulnya kaki ayam bisa dibuat menjadi berbagai jenis hidangan.
@Sumber: sedap-sekejap
Rabu, 25 Agustus 2010
gunung meletus
Mengisi hari libur, bosan juga kalau selalu keluar rumah. Kegiatan apa ya, yang bisa membuat anak-anak senang di rumah, dan ada kesibukan yang mereka kerjakan sekaligus refreshing?
Coba buat saja mini volcano, atau miniature gunung meletus. Gampang lho, dan dijamin, anak-anak Anda betah di rumah!
Bahan-bahan:
- koran bekas
- botol kaca bekas ukuran sedang
- tripleks ukuran 30×30 atau yang lebih besar
- lem tepung kanji/lem fox
- air
- cat poster
- pewarna kue (merah)
- soda kue
- cuka
Cara membuat:
membuat gunung: buatlah bubur kertas terlebih dahulu. caranya, hancurkan koran bekas dengan gunting, lalu rendam dalam air di dalam baskom. sampai koran melembek, campurkan dengan lem tepung kanji atau lem fox. aduk sampai tercampur rata.
berdirikan botol kaca di tengah-tengah tripleks, lalu balut dengan bubur kertas bagian luarnya hingga menyerupai kerucut. ingat, adonan buburjangan sampai masuk ke botol. setelah membentuk gunung, jemur hingga kering. setelah kering,cat dengan cat poster. keringkan lagi.
membuat lahar: masukkan air hangat yang telah dicampur pewarna ke dalam botol, kira-kira 3/4 bagian. masukkan 2 sendok makan baking soda/soda kue. lalu teteskan cuka. dan wow…! gunung meletus!!
Coba buat saja mini volcano, atau miniature gunung meletus. Gampang lho, dan dijamin, anak-anak Anda betah di rumah!
Bahan-bahan:
- koran bekas
- botol kaca bekas ukuran sedang
- tripleks ukuran 30×30 atau yang lebih besar
- lem tepung kanji/lem fox
- air
- cat poster
- pewarna kue (merah)
- soda kue
- cuka
Cara membuat:
membuat gunung: buatlah bubur kertas terlebih dahulu. caranya, hancurkan koran bekas dengan gunting, lalu rendam dalam air di dalam baskom. sampai koran melembek, campurkan dengan lem tepung kanji atau lem fox. aduk sampai tercampur rata.
berdirikan botol kaca di tengah-tengah tripleks, lalu balut dengan bubur kertas bagian luarnya hingga menyerupai kerucut. ingat, adonan buburjangan sampai masuk ke botol. setelah membentuk gunung, jemur hingga kering. setelah kering,cat dengan cat poster. keringkan lagi.
membuat lahar: masukkan air hangat yang telah dicampur pewarna ke dalam botol, kira-kira 3/4 bagian. masukkan 2 sendok makan baking soda/soda kue. lalu teteskan cuka. dan wow…! gunung meletus!!
jejak2 dinding
Si kecil suka sekali mencoret-coret dinding. Mulai dari ruang tamu hingga ruang belakang penuh dengan coretannya. Entah itu gambar yang berbentuk, atau bahkan yang tak bisa ditafsirkan gambar apa yang dibuatnya. Ada juga jejak-jejak kaki dan tangan karena ia senang bermain tinta. Anda pusing karena dinding menjadi kotor. Apa solusinya?
Buatlah sebuah “tembok kekuasaan” untuk si kecil. Di halaman belakang misalnya. Khususkan tembok itu sebagai ajang kreativitasnya. Nah, kali ini, ajaklah si kecil untuk bermain jejak-jejak di dinding.
Yuk, kita buat adonannya!!
Bahan-bahan:
- Tepung kanji
- Air
- Pewarna
- Sabun colek, sedikit
Petunjuk :
Buatlah adonan dari keseluruhan bahan dalam baskom yang besar. Anda bisa memisah-misahkan menjadi beberapa warna. Ingat, adonan jangan terlalu encer agar bisa menempel di dinding.
Setelah adonan jadi, mintalah si kecil untuk menjejakkan kakinya ke adonan dan menempelkannya di dinding. Bisa juga dengan telapak tangan. Bantulah si kecil jika ia ingin menjejak pada dinding yang lebih tinggi.
Permainan ini mengasyikkan, karena selain dapat membantu melatih motorik kasarnya, juga sebagai ajang refreshing Anda dan buah hati Anda.
Buatlah sebuah “tembok kekuasaan” untuk si kecil. Di halaman belakang misalnya. Khususkan tembok itu sebagai ajang kreativitasnya. Nah, kali ini, ajaklah si kecil untuk bermain jejak-jejak di dinding.
Yuk, kita buat adonannya!!
Bahan-bahan:
- Tepung kanji
- Air
- Pewarna
- Sabun colek, sedikit
Petunjuk :
Buatlah adonan dari keseluruhan bahan dalam baskom yang besar. Anda bisa memisah-misahkan menjadi beberapa warna. Ingat, adonan jangan terlalu encer agar bisa menempel di dinding.
Setelah adonan jadi, mintalah si kecil untuk menjejakkan kakinya ke adonan dan menempelkannya di dinding. Bisa juga dengan telapak tangan. Bantulah si kecil jika ia ingin menjejak pada dinding yang lebih tinggi.
Permainan ini mengasyikkan, karena selain dapat membantu melatih motorik kasarnya, juga sebagai ajang refreshing Anda dan buah hati Anda.
bermain finger painting
Bermain coret-coret sangat digemari anak-anak apalagi jika menggunakan jari-jari mereka. Beraneka kreasi coretan indah bisa dibuat dari lukisan dengan jari ini (finger painting). Dan untuk lebih amannya cat untuk finger painting ini bisa dibuat sendiri dirumah, tanpa harus menggunakan cat yang dijual ditoko-toko.
Caranya sebagai berikut : Ambil dua sendok makan tepung terigu, kemudian tambahkan sedikit air. Aduklah sampai anda mendapatkan adonan yang lembut seperti pasta. Tambahkan beberapa tetes pewarna kue. Taruh adonan ini diatas kertas yang sudah tergerai di atas meja. Lindungi pakaian sikecil dengan T-Shirt beka atau celemek sebelum melatih sikecil melukis dengan jari-jarinya.
Selanjutnya sikecil memainkan jari-jarinya di kertas yang berisi adonan itu. Gunakan kata “licin” dan “basah” ketika bercakap-cakap dengan si kecil. Anjurkan ia untuk memainkan jari-jarinya ke depan, kebelakang, memutar, kesamping kiri dan kanan. Atau membuat cap telapak tangannya di atas kertas, atau bisa juga membuat bunga dan tangkainya dari cetakan telapak tangan mereka dan lengan mereka. Atau Gunakan jari telunjuk untuk membuat bulatan-bulatan di seluruh kertas dan biarkan sikecil bermain bebas dengan tangannya.
Sebagai penutup di aktivitas ini buatlah sikecil bangga dengan hasil karyanya dengan memasang hasil karyanya dipintu kulkas dengan menggunakan selotip d sepanjang pinggiran lukisan itu atau magnet. Kalau lukisan itu sudah kering, biarkan sikecil merasakannya. Katakan pada si kecil kalau lukisan itu mengering karena air di adonan itu sudah menguap.
Untuk membuat adonan yang banyak, campurkan 3 sendok makan gula, 1/2 sendok teh garam, 1/2 cangkir tepung jagung,dan 2 cangkir air, kasih seujung sendok rinso. Masak di api kecil sampai lembut dan mengental. Dinginkan, lalu tuangkan di beberapa wadah kecil. Warnai adonan ini dengan warna yang berbeda.
Sikecil mungkin akan senang mengulangi aktivitas ini dilain waktu. Jangn lupa untuk mengulangi aktivitas -aktivitas yang telah di perkenalkan di minggu-minggu yang lalu.
Aktivitas ini mengembangkan :
- Kebebasab bereksplorasi
- Kreativitas
- koordinasi motorik halus
- Pemahaman tentang “basah”, “kering”, dan “licin”
- Kemandirian dan keyakinan diri
Caranya sebagai berikut : Ambil dua sendok makan tepung terigu, kemudian tambahkan sedikit air. Aduklah sampai anda mendapatkan adonan yang lembut seperti pasta. Tambahkan beberapa tetes pewarna kue. Taruh adonan ini diatas kertas yang sudah tergerai di atas meja. Lindungi pakaian sikecil dengan T-Shirt beka atau celemek sebelum melatih sikecil melukis dengan jari-jarinya.
Selanjutnya sikecil memainkan jari-jarinya di kertas yang berisi adonan itu. Gunakan kata “licin” dan “basah” ketika bercakap-cakap dengan si kecil. Anjurkan ia untuk memainkan jari-jarinya ke depan, kebelakang, memutar, kesamping kiri dan kanan. Atau membuat cap telapak tangannya di atas kertas, atau bisa juga membuat bunga dan tangkainya dari cetakan telapak tangan mereka dan lengan mereka. Atau Gunakan jari telunjuk untuk membuat bulatan-bulatan di seluruh kertas dan biarkan sikecil bermain bebas dengan tangannya.
Sebagai penutup di aktivitas ini buatlah sikecil bangga dengan hasil karyanya dengan memasang hasil karyanya dipintu kulkas dengan menggunakan selotip d sepanjang pinggiran lukisan itu atau magnet. Kalau lukisan itu sudah kering, biarkan sikecil merasakannya. Katakan pada si kecil kalau lukisan itu mengering karena air di adonan itu sudah menguap.
Untuk membuat adonan yang banyak, campurkan 3 sendok makan gula, 1/2 sendok teh garam, 1/2 cangkir tepung jagung,dan 2 cangkir air, kasih seujung sendok rinso. Masak di api kecil sampai lembut dan mengental. Dinginkan, lalu tuangkan di beberapa wadah kecil. Warnai adonan ini dengan warna yang berbeda.
Sikecil mungkin akan senang mengulangi aktivitas ini dilain waktu. Jangn lupa untuk mengulangi aktivitas -aktivitas yang telah di perkenalkan di minggu-minggu yang lalu.
Aktivitas ini mengembangkan :
- Kebebasab bereksplorasi
- Kreativitas
- koordinasi motorik halus
- Pemahaman tentang “basah”, “kering”, dan “licin”
- Kemandirian dan keyakinan diri
Rabu, 18 Agustus 2010
jatuh cinta....
MENSIKAPI REALITAS.....
Bagaimana ketika perasaan cinta itu hadir.
Bukankah ia datang tanpa pernah diundang dan
dikehendaki?
Jatuh cinta bagi aktivis dakwah bukanlah perkara
sederhana. Dalam konteks dakwah, jatuh cinta
adalah gerbang ekspansi pergerakan. Dalam
konteks pembinaan, jatuh cinta adalah naik
marhalah pembinaan. Dalam konteks keimanan,
jatuh cinta adalah bukti ketundukan kepada
sunnah Rosullulah saw dan jalan meraih ridho
Allah SWT.
kita pada Allah
Ketika aktivis dakwah jatuh cinta, maka tuntas
sudah urusan prioritas cinta. Jelas, Allah, Rosullah
dan jihad fii sabilillah adalah yang utama. Jika ia
ada dalam keadaan tersebut, maka berkahlah
perasaannya, berkahlah cintanya dan berkahlah
amal yang terwujud dalam cinta tersebut. Jika
jatuh cintanya tidak dalam kerangka tersebut,
maka cinta menjelma menjadi fitnah baginya,
fitnah bagi ummat, dan fitnah bagi dakwah.
Karenannya jatuh cinta bagi aktivis dakwah bukan
perkara sederhanaan.
Ketika Ikhwan mulai bergetar hatinya terhadap
akhwat dan demikian sebaliknya. Ketika itulah
cinta lain muncul dalam dirinya. Cinta inilah yang
akan kita bahas disini. Yaitu sebuah karunia dari
kelembutan hati dan perasaan manusia. Suatu
karunia Allah yang membutuhkan bingkai yg jelas.
Sebab terlalu banyak pengagung cinta ini yang
kemudian menjadi hamba yang tersesat. Bagi
aktivis dakwah, cinta lawan jenis adalah perasaan
yang lahir dari tuntutan fitrah, tidak lepas dari
kerangka pembinaan dan dakwah. Suatu perasaan
produktif yang dengan indah dikemukakan oleh
ibunda kartini, akan lebih banyak lagi yang
dapat saya kerjakan untuk bangsa ini, bila saya
ada disamping laki-laki yg cakap, lebih banyak
kata saya..daripada yang saya usahakan
sebagai perempuan yg berdiri sendiri..
Cinta memiliki 2 mata pedang. Satu sisinya adalah
rahmat dengan jaminan kesempurnaan agama dan
disisi lainnya adalah gerbang fitnah dan kehidupan
yg sengsara. Karenanya jatuh cinta membutuhkan
kesiapan dan persiapan. Bagi setiap aktivis
dakwah, bertanyalah dahulu kepada diri sendiri,
sudah siapkah jatuh cinta???jangan sampai kita
lupa, bahwa segala sesuatu yang melingkupi diri
kita, perkataan, perbuatan, maupun perasaan
adalah bagian dari deklarasi nilai diri sebagai
generasi dakwah. Sehingga umat selalu
mendapatkan satu hal dari apapun pentas
kehidupan kita, yaitu kemuliaan Islam dan
kemuliaan kita karena memuliakan Islam.
Setiap kita yang mengaku putra-putri Islam, setiap
kita yg berjanji dalam kafilah dakwah, setiap kita
yang mengikrarkan Allahu Ghoyatuna, maka jatuh
cinta dipandang sebagai jalan jihad yang
menghantarkan diri kepada cita-cita tertinggi,
syahid fi sabililah. Inilah perasaan yang istimewa.
Perasaan yang menempatkan kita satu tahap lebih
maju. Dengan perasaan ini, kita mengambil
jaminan kemuliaan yang ditetapkan Rosullulah.
Dengan perasaan ini kita memperluas ruang
dakwah kita. Dengan perasaan ini kita naik
marhalah dalam dakwah dan pembinaan.
Betapa Allah sangat memuliakan perasaan cinta
orang-orang beriman ini. Dengan cinta itu mereka
berpadu dalam dakwah. Dengan cinta itu mereka
saling tolong menolong dalam kebaikan, dengan
cinta itu juga mereka menghiasi Bumi dan
kehidupan di atasnya. Dengan itu semua Allah
berkahi nikmat itu dengan lahirnya anak-anak
shaleh yang memberatkan Bumi dengan kalimat
Laa Illaha Ilallah. Inilah potret cinta yang sakinah,
mawaddh, warahmah.
jadi, sudah berani jatuh cinta??
wallahualam
Bagaimana ketika perasaan cinta itu hadir.
Bukankah ia datang tanpa pernah diundang dan
dikehendaki?
Jatuh cinta bagi aktivis dakwah bukanlah perkara
sederhana. Dalam konteks dakwah, jatuh cinta
adalah gerbang ekspansi pergerakan. Dalam
konteks pembinaan, jatuh cinta adalah naik
marhalah pembinaan. Dalam konteks keimanan,
jatuh cinta adalah bukti ketundukan kepada
sunnah Rosullulah saw dan jalan meraih ridho
Allah SWT.
kita pada Allah
Ketika aktivis dakwah jatuh cinta, maka tuntas
sudah urusan prioritas cinta. Jelas, Allah, Rosullah
dan jihad fii sabilillah adalah yang utama. Jika ia
ada dalam keadaan tersebut, maka berkahlah
perasaannya, berkahlah cintanya dan berkahlah
amal yang terwujud dalam cinta tersebut. Jika
jatuh cintanya tidak dalam kerangka tersebut,
maka cinta menjelma menjadi fitnah baginya,
fitnah bagi ummat, dan fitnah bagi dakwah.
Karenannya jatuh cinta bagi aktivis dakwah bukan
perkara sederhanaan.
Ketika Ikhwan mulai bergetar hatinya terhadap
akhwat dan demikian sebaliknya. Ketika itulah
cinta lain muncul dalam dirinya. Cinta inilah yang
akan kita bahas disini. Yaitu sebuah karunia dari
kelembutan hati dan perasaan manusia. Suatu
karunia Allah yang membutuhkan bingkai yg jelas.
Sebab terlalu banyak pengagung cinta ini yang
kemudian menjadi hamba yang tersesat. Bagi
aktivis dakwah, cinta lawan jenis adalah perasaan
yang lahir dari tuntutan fitrah, tidak lepas dari
kerangka pembinaan dan dakwah. Suatu perasaan
produktif yang dengan indah dikemukakan oleh
ibunda kartini, akan lebih banyak lagi yang
dapat saya kerjakan untuk bangsa ini, bila saya
ada disamping laki-laki yg cakap, lebih banyak
kata saya..daripada yang saya usahakan
sebagai perempuan yg berdiri sendiri..
Cinta memiliki 2 mata pedang. Satu sisinya adalah
rahmat dengan jaminan kesempurnaan agama dan
disisi lainnya adalah gerbang fitnah dan kehidupan
yg sengsara. Karenanya jatuh cinta membutuhkan
kesiapan dan persiapan. Bagi setiap aktivis
dakwah, bertanyalah dahulu kepada diri sendiri,
sudah siapkah jatuh cinta???jangan sampai kita
lupa, bahwa segala sesuatu yang melingkupi diri
kita, perkataan, perbuatan, maupun perasaan
adalah bagian dari deklarasi nilai diri sebagai
generasi dakwah. Sehingga umat selalu
mendapatkan satu hal dari apapun pentas
kehidupan kita, yaitu kemuliaan Islam dan
kemuliaan kita karena memuliakan Islam.
Setiap kita yang mengaku putra-putri Islam, setiap
kita yg berjanji dalam kafilah dakwah, setiap kita
yang mengikrarkan Allahu Ghoyatuna, maka jatuh
cinta dipandang sebagai jalan jihad yang
menghantarkan diri kepada cita-cita tertinggi,
syahid fi sabililah. Inilah perasaan yang istimewa.
Perasaan yang menempatkan kita satu tahap lebih
maju. Dengan perasaan ini, kita mengambil
jaminan kemuliaan yang ditetapkan Rosullulah.
Dengan perasaan ini kita memperluas ruang
dakwah kita. Dengan perasaan ini kita naik
marhalah dalam dakwah dan pembinaan.
Betapa Allah sangat memuliakan perasaan cinta
orang-orang beriman ini. Dengan cinta itu mereka
berpadu dalam dakwah. Dengan cinta itu mereka
saling tolong menolong dalam kebaikan, dengan
cinta itu juga mereka menghiasi Bumi dan
kehidupan di atasnya. Dengan itu semua Allah
berkahi nikmat itu dengan lahirnya anak-anak
shaleh yang memberatkan Bumi dengan kalimat
Laa Illaha Ilallah. Inilah potret cinta yang sakinah,
mawaddh, warahmah.
jadi, sudah berani jatuh cinta??
wallahualam
Jagung
Seorang wartawan mewawancarai seorang petani untuk mengetahui rahasia di
balik buah jagungnya yang selama bertahun-tahun selalu berhasil memenangkan
kontes perlombaan hasil pertanian. Petani itu mengaku ia sama sekali tidak
mempunyai rahasia khusus karena ia selalu membagi-bagikan bibit jagung
terbaiknya pada tetangga-tetangga di sekitar perkebunannya.
"Mengapa anda membagi-bagikan bibit jagung terbaik itu pada
tetangga-tetangga anda? Bukankah mereka mengikuti kontes ini juga setiap
tahunnya?" tanya sang wartawan.
"Tak tahukah anda?," jawab petani itu.
"Bahwa angin menerbangkan serbuk sari dari bunga-bunga yang masak dan
menebarkannya dari satu ladang ke ladang yang lain. Bila tanaman jagung
tetangga saya buruk, maka serbuk sari yang ditebarkan ke ladang saya juga
buruk. Ini tentu menurunkan kualitas jagung saya. Bila saya ingin
mendapatkan hasil jagung yang baik, saya harus menolong tetangga saya
mendapatkan jagung yang baik pula."
Begitu pula dengan hidup kita. Mereka yang ingin meraih keberhasilan harus
menolong tetangganya menjadi berhasil pula. Mereka yang menginginkan hidup
dengan baik harus menolong tetangganya hidup dengan baik pula. Nilai dari
hidup kita diukur dari kehidupan-kehidupan yang disentuhnya.
balik buah jagungnya yang selama bertahun-tahun selalu berhasil memenangkan
kontes perlombaan hasil pertanian. Petani itu mengaku ia sama sekali tidak
mempunyai rahasia khusus karena ia selalu membagi-bagikan bibit jagung
terbaiknya pada tetangga-tetangga di sekitar perkebunannya.
"Mengapa anda membagi-bagikan bibit jagung terbaik itu pada
tetangga-tetangga anda? Bukankah mereka mengikuti kontes ini juga setiap
tahunnya?" tanya sang wartawan.
"Tak tahukah anda?," jawab petani itu.
"Bahwa angin menerbangkan serbuk sari dari bunga-bunga yang masak dan
menebarkannya dari satu ladang ke ladang yang lain. Bila tanaman jagung
tetangga saya buruk, maka serbuk sari yang ditebarkan ke ladang saya juga
buruk. Ini tentu menurunkan kualitas jagung saya. Bila saya ingin
mendapatkan hasil jagung yang baik, saya harus menolong tetangga saya
mendapatkan jagung yang baik pula."
Begitu pula dengan hidup kita. Mereka yang ingin meraih keberhasilan harus
menolong tetangganya menjadi berhasil pula. Mereka yang menginginkan hidup
dengan baik harus menolong tetangganya hidup dengan baik pula. Nilai dari
hidup kita diukur dari kehidupan-kehidupan yang disentuhnya.
Langganan:
Postingan (Atom)